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Garbanzos, aliados para tu salud
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Los garbanzos son legumbres de enorme valor nutricional, más aún para quienes llevan una vida vegetariana.
Leches vegetales
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Muchos piensan que las leches vegetales solo son consumidas por personas que llevan una vida vegana o que son intolerantes o alérgicos a la leche de vaca. Sin embargo, estas deliciosas y nutritivas bebidas son una excelente opción para cualquiera que quiera sumarle sabor y salud a su dieta.
Pastelería saludable y ecológica
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A raíz de la gran cantidad de evidencia científica que confirma los problemas de salud ocasionados por el consumo de azúcar refinado, harinas blancas y grasas saturadas, cada vez más pasteleros tienen como objetivo desarrollar postres, pasteles y productos de bollería que sean deliciosos y que, al mismo tiempo, no atenten contra la salud.
Consejos para tener una cocina ecológica
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Para llevar un estilo de vida amigable con el medio ambiente es fundamental reducir la contaminación ambiental y utilizar los recursos naturales con responsabilidad. Esto no sería posible sin una cocina ecológica, la cual es mucho más que manipular y cocinar alimentos ecológicos.
Estas son las claves para decirle NO a la carne ecológica.
Razones para decirle NO a la carne ecológica La dieta vegana es una tendencia creciente y también lo es la preocupación por el bienestar animal. Como consecuencia, han surgido diversos productos de origen animal (huevos, leche) que llevan la denominación “ecológica” u “orgánica”, entre los cuales también se encuentra la denominada “carne ecológica”. Lamentablemente, esto no es más que un truco publicitario y a continuación te contamos por qué
¿Qué significa llevar una vida vegana?
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¿Qué significa llevar una vida vegana? Llevar una vida vegana es mucho más que implementar una dieta vegana. Conforme se modifica la alimentación, es importante generar cambios en otras dimensiones a nivel personal, hogareño y comunitario. Los beneficios de este cambio de vida van más allá de la salud y se extienden a un nivel más amplio.