¿Sabes cuáles son las vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo necesita? ¿Qué hace cada vitamina? ¿Y qué alimentos son potentes vitaminas? Para los que no somos nutricionistas, dietistas o expertos en salud natural, las letras y los números que explican el mundo de la alimentación saludable pueden parecer bastante desalentadores. Una cosa es segura: los expertos recomiendan alimentar tu cuerpo con alimentos saludables antes de recurrir a lo

La alimentación hace referencia a la ingesta de alimentos en calidad y cantidad suficientes que satisfagan nuestros requerimientos diarios. Cuando hablamos de alimentación ecológica, hablamos de la forma en que se obtienen los productos que ingerimos. Varios términos como "bio", "eco" y "orgánico" se utilizan para referirse a los productos ecológicos. De allí que hablemos de alimentación orgánica. Los productos orgánicos se obtienen aprovechando

Parece curioso hablar de una dieta vegana equilibrada. Pero, de hecho, sino se consumen los alimentos adecuados bajo este régimen, corres el riesgo de desnutrirte. Hay varios tipos de vegetarianismo, y un vegano es una persona que no consume ningún producto de origen animal, pero tampoco ropa de cuero o maquillaje probado en animales. A los nutricionistas le preguntan si es posible excluir completamente de la dieta los alimentos de origen animal

Las vitaminas son esenciales para el crecimiento, el equilibrio y la salud del cuerpo, tanto física como mentalmente. Hay varias de ellas y las consecuencias de la falta de vitaminas también varían. Este problema se origina por deficiencia nutricional. La deficiencia nutricional ocurre cuando no absorbemos suficientes nutrientes para mantener una dieta equilibrada en nuestro cuerpo. Se define en términos de metabolismo celular y no sólo en tér

Cómo sentirse bien con uno mismo es un tema que nos concierne a todos. Te concierne a ti. No siempre es fácil enfrentarte a los demás, sentirte cómodo en todas las situaciones. A veces no sabes realmente cómo comportarte, qué decir, te sientes incómodo o inseguro a diario, sin saber las razones o el origen. Para vivir tus sueños y desarrollarte plenamente, necesitas cierta autoestima y confianza. Es por eso que hoy te doy 4 claves para que te s

Los germinados son ingredientes básicos de la dieta crudivegana. Sin embargo, el acto de germinar una semilla, un cereal o una legumbre, no solo permite que estos alimentos se puedan consumir crudos, sino que también aporta otros beneficios para la salud.